Das amerikanische Elgin Community College, ein langjähriger Schulpartner der Tourismusschulen Semmering, war wieder zu Gast am Semmering und verwöhnte mit einem 4-gängigen Menü.

 

 

Der Amerikanische Abend, der am 23.02.2011 im Restaurant der Tourismusschulen Semmering stattfand, machte klar, dass es in den USA auch etwas anderes als Burger und Hot Dog gibt.

 

Unter der Leitung von Jill Russell (Director of Culinary Arts) und Patrick Steward (Kochlehrer) zauberten ihre 9 amerikanischen Studentinnen und Studenten (der älteste Student ist 60 (!) Jahre alt) fantastische kulinarische Kreationen.

 

Das 4-gängige Menü mit dem Motto

 

„4th July – Independence Day – Celebration Menu“

 

überraschte die knapp 100 Gäste, da die einzelnen Gänge noch von Jill Russell zu Beginn des Abends erklärt wurden.

 

Die Schülerinnen und Schüler der 3AHL unterstützten gemeinsam mit FL Ernst Binder und Dipl. Päd. Peter Jansch das Kochteam aus den USA. FV Dipl. Päd. Thomas Gasteiner führte durch den Abend und überreichte am Ende die  Zertifikate und Gastgeschenke an die amerikanischen Freunde.

 

Satte, zufriedene Gäste applaudierten im Anschluss und äußerten nur den einen Wunsch, dass diese Partnerschaft noch weitere 20 Jahre dauern möge!