Silbermedaille für BLT Semmering!
Wieder eine großartige Veranstaltung bei der Finnland die beste Mannschaft war und den Wanderpokal gewonnen hat, Platz eins belegte Dänemark, Platz zwei Österreich.
Pichler Peter, Ziwna Sascha, Breimayer, Zöscher Philipp unter der Betreuung von
Dipl.Päd. Otto Frigyesi schnitten auch beim diesjährigen internationalen Gundel Wettbewerb hervorragend ab.
Die Köche Pichler Peter und Breimayer Philip bereiteten für 15 Personen verschiedene Köstlichkeiten wie Sülzchen von weißen und grünen Spargel, Rot-weiß-rotes Tomatenmousse Brokkoliterrine mit Mangotip, Jägertee mit Weißbrotlöffel und Wachtelspiegelei, Lammrücken in Laugenbrotmantel mit gefülltem Zwiebel.
Patissier Zöschel Philipp stellte für 15 Personen Eierlikörtörtchen und ein Osterntorte mit Zuckerblumen her.
Ziwna Sascha deckte einen Österlicher Tisch für 4 Personen wofür er einen Sonderpreis erhielt und flambierte "Mozart Palatschinken".
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