Ganz dem Ausbildungsschwerpunkt entsprechend, gestaltete eine Projektgruppe der 4 AHL der Tourismusschulen Semmering am 15. Mai 2006 einen Gesundheits- und Wellnesstag. Dabei sollten den zweiten, dritten und vierten Klassen die Grundsäulen eines gesunden Lebens näher gebracht werden.
Die Schüler wurden in Kleingruppen geteilt und mussten ein 6-Stationen Modell durchlaufen. Es handelte sich dabei um zwei Stationen der Gesundheitsschule Hildegard von Bingen in Wiener Neustadt, deren Schüler unter Anleitung ihrer Lehrkraft Grundbegriffe der Massage, besonders der Lymphdrainage vorführten und erklärten. Die zweite Station dieses Institutes war "Wirbelsäulengymnastik" im Turnsaal.
Frau Irene Ulreich gestaltete eine weitere Station und hielt einen Vortrag über Fair Trade. In einer Verkostungsstation hatten die Schüler Gelegenheit biologische von herkömmlichen Nahrungsmitteln zu unterscheiden. Es wurde eine Blindverkostung durchgeführt, bei der es biologische Warenkörbe zu gewinnen gab.
Eine Chi Gong- und eine "Bodyfit"-Station rundeten das Programm ab.
"Die Teilnehmer und auch die Vortragenden waren von der Idee und von der professionellen Organisation dieses Tages begeistert", freuen sich die fünf
Schüler, die diesen Tag mit großem Einsatz und viel Freude gestaltet haben.
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Die Projektgruppe mit Andrea Hajek, Magdalena Aufner, Alexander Stadler und deren Schüler (Gesundheitsschule H.v. Bingen); Irene Ulreich und Fr. Edlinger (Irenes Laden - Gloggnitz), Schulleiter Mag. Jürgen Kürner und Projektbetreuerin Mag. Sabine Jedlicka.
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