Eine neue Ausbildung mit dazu gehöriger Prüfung absolvierten Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Semmering: Der Bereich der Rezeption, der für die Absolventinnen und Absolventen immer wichtiger wird, wurde im Gegenstand „Front Office Management“ unterrichtet und extern geprüft. Und zwar durch die „Clefs d'Or“, die int. Vereinigung der Rezeptionisten und Concierges.
35 SchülerInnen der Klasse 3 HFS und 22 SchülerInnen der Jahrgänge 4 AHL und 4 BHL nahmen die Gelegenheit wahr, um sich von Dipl. Päd Peter Jansch, selbst jahrelang in der Wiener 4- und 5 Stern-Hotellerie im Empfangsbereich tätig, ausbilden zu lassen.
Der Unterricht wurde in drei Module aufgeteilt: Im ersten Teil wurde den Teilnehmern die Organisation eines Hotelbetriebes mit sämtlichen Abteilungen, Mitarbeitern und deren Aufgaben im Empfangsbereich näher gebracht. Personalbedarfsberechnung, Beschwerdemanagement und Bewährungsprobe Bewerbung rundeten diese Einheit noch ab.
Im zweiten Teil wurden die theoretischen Fähigkeiten dann auf dem Computer umgesetzt. Die SchülerInnen lernten auf dem weltweit bekannte Programm "Fidelio" die Grundbegriffe der anfallenden Arbeiten an der Reception wie, Gästekartei und Reservierungen anlegen, Zimmer zuweisen, Check-In, Buchungen usw. durchzuführen.
Im dritten Teil wurden die Kandidaten im Spezialgebiet „Concierge“ auf die mündliche Prüfung durch Herrn Helmut Schöffl, International Honorary Member Les Clefs d'Or, vorbereitet.
Zur abschließenden Prüfung traten sechs Kandidaten der 3 HFS und 18 Kandidaten der Jahrgänge 4 AHL und 4 BHL an, wobei alle die ihnen gestellten Aufgaben hervorragend lösten und ein Zertifikat über die erfolgreich bestandene Prüfung im Lehrgang „Front Office – Concierge“ erhielten.
|
