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Im Rahmen der fachpraktischen Ausbildung unternahmen die SchülerInnen der 2 BHF und der 2AHL eine Exkursion in die Steiermark.
Die erste Station, Zotter´s Schokoladenwelt in Riegersburg. In beeindruckender Art und Weise erfuhren die Schülerinnen im Detail über die Produktionschritte der Schokolade von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt. Zotter produziert täglich bis zu 60.000 Schokoladen. Beim so genannten Runnigschoko konnten über 50 verschiedene Schokoladen verkostet werden.
Danach stand der Betrieb der Familie Gölles auf dem Programm. Alois Gölles ist seit 20 Jahren Spezialist für Essig und Obstbrände. Nach einer kurzen Führung durch den Betrieb gab es eine Verkostung erlesener Essige mit Frau Gölles.
Zum Abschluss der Exkursion stärkten sich die Schülerinnen und Schüler und ihre Begleitlehrer beim Buschenschank Bernhart. Mit vielen neuen interessanten Eindrücken wurde dann die Heimreise auf den Semmering angetreten.
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