34 frisch gebackene Käsesommeliers an den TSS!

Auch in diesem Schuljahr stellten sich 34 Schülerinnen und Schüler der TSS der in drei Teilen abzulegenden Prüfungen zum/zur diplomierten Käsekenner/in.

Die abschließenden Prüfungen bestanden aus einer einstündigen schriftlichen Klausur, einer sensorischen Prüfung sowie einer praktischen Prüfung, die mit dem Käsewagen vor einer Kommission abgelegt wurde. Alle Schülerinnen und Schüler haben bestanden, vier davon sogar mit ausgezeichnetem Erfolg.

Die Ausbildner, Dipl.Päd. Günter Dittmann sowie FV Dipl.Päd. Thomas Gasteiner, beide geprüfte Käsesommeliers, zeigten sich von den erbrachten Leistungen begeistert.