Kroatischer Besuch in den TSS – eine 18-jährige Erfolgsstory!

Schon lange verbindet die TSS eine freundschaftliche Beziehung mit der Partnerschule in Split, Kroatien. Seit mittlerweile 18 Jahren pflegen die beiden Tourismusschulen einen Schüler-Lehreraustausch. Auch heuer genossen die kroatischen Gäste österreichische Gastfreundschaft am Semmering!

Vom 10.12. bis 14.12.2018 war es wieder so weit: Eine kleine Delegation der kroatischen Tourismusschule verbrachte 5 Tage am Semmering, und lernte die bekannte österreichische Gastfreundschaft kennen. Sogar der Direktor der Schule, Dr.Ivo Bilic, ließ es sich diesmal nicht nehmen und reiste extra mit seinem Kollegen aus Dubrovnik auf den Zauberberg!

Die Woche startete für die interessierte Gruppe mit einem „Welcome Dinner“ im Hotel Belvedere. Am Dienstag ging es nach Wien, am Programm standen das Schloss Schönbrunn, Naschmarkt, Kärtnerstraße, Graben, das Kaffee Landtmann sowie der Besuch des Christkindlmarktes am Rathausplatz. Am Mittwoch besuchte man dann die Süd-Ost Steiermark Klassiker, die Kürbiskernmühle, Gölles, Buschenschank und das Zotter-Schokoladen-Theater.

Am Donnerstag wurde schließlich die langjährige Freundschaft mit einem mediterranen Dinner zelebriert.

Geboten wurden:

• Hladno PREDJELO/kalte Vorspeise

Marinierter Thunfisch, Stockfischaufstrich und eingelegter Meerfenchel

• KREM JUHA OD RAKOVA /Suppe

Cremesuppe von Scampi, Garnelen und Cognac

• GLAVNO JELO/Hauptgericht

Kalbsbrust auf Dalmatiner Art mit sautiertem Gemüse und Salbeisauce

• DESERT/Nachtisch

Spliter Torte -Walnüsse, Datteln, Rosinen, getrocknete Feigen und Weichselsauce

Das ausgezeichnete Vier-Gänge-Menü wurde von erlesenen kroatischen Weinen begleitet, so dass keine Wünsche offenblieben. Die wunderbare Zusammenarbeit spiegelte sich in den zufriedenen Gesichtern der zahlreichen Gäste wider: Abermals konnte sich das Team der TSS gemeinsam mit den kroatischen Kollegen über zufriedene Gäste und einen wunderschönen Abend freuen. Bis zum nächsten Jahr!