„Wild aufgetischt“ im Looshaus

Traditionelle und neue Gerichte wild und bunt anzurichten – das war ein Teil des Themas eines besonderen Gourmetabends am 9.12. 2019 im Looshaus am Kreuzberg in Payerbach.

Vier Schülerinnen der 4BHL der Tourismusschulen Semmering, Isabella Gmeiner, Lena Probst, Janina Reisenauer und Viktoria Döller, veranstalteten den Abend, den sie ein Jahr zuvor im Rahmen des Gegenstandes Eventmanagement geplant hatten, gemeinsam mit den Wirtsleuten Hanna Sehn und Norbert Steiner.

Jagdhornbläser versüßten den Gästen den Aperitif und Isabelle Gmeiner, Schülerin der Projektgruppe, verzauberte die Gäste mit ihrer beeindruckenden Gesangsdarbietung zwischen den köstlichen fünf Gängen. Sie inspirierte die Gäste mit ihrem Charme, sodass diese in das letzte Lied von Isabella einstimmten. Das weihnachtlich geschmückte Looshaus bot dafür einen perfekten Rahmen.

Herr Robert Payer stellte seine Weine vom Weingut Payr in Carnuntum vor und diese rundeten das Geschmackserlebnis eindrucksvoll ab.

Es war ein rundum gelungener Abend, der die Gäste in eine vorweihnachtliche Stimmung versetzte und auch zur Ruhe kommen ließ. Darüber freuten sich die Schülerinnen der 4 BHL, die Wirtsleute und die Projektbetreuerin, Mag. Sabine Jedlicka.