Aus Muuh wird Wow!

Der 20. Oktober startete mit der Eis-Zeitreise, einer Erlebnisfahrt durch die Eis-Geschichte – mit Express-Zug, Flying Theater und … einem köstlichen Eis. So eingestimmt, waren die Schülerinnen und Schüler der 4BHL bestens auf ihre Aufgaben vorbereitet.

Unter der sachkundigen und wohlstrukturierten Leitung von Herrn Maximilian Sokol, Serviceleiter des Stadls und Absolvent der Tourismusschulen Semmering, analysierten die Schülerinnen und Schüler in Kleingruppen das Speisenangebot in Stadl, Kaffeehaus und Kiosk, die Performance im Netz und auf Social-Media-Kanälen und arbeiteten Ideen zur Gewinnung von Mitarbeitern und zur Belebung der Nebensaison aus.

Die 4 BHL freute sich sehr über den freundlichen Empfang, das Verwöhnprogramm bestehend aus einer herrlichen Jause, Getränken und Kaffee, über die Wertschätzung und die viele Zeit, die Herr Maximilian Sokol ihnen geschenkt hat, vor allem aber über sein Interesse an ihrem Input.

Die Präsentation der Ergebnisse ließ sich dann auch sehen. Herr Sokol und seine ehemalige Jahrgangsvorständin, Mag. Sabine Jedlicka, die die 4BHL bei diesem Projekt begleitet, freuten sich über den Einsatz und die vielen originellen Ideen der Schülerinnen und Schüler.