Auch als Jungsommelier/és an der Spitze!

Wer sind die Besten im ganzen Land? Am 15. und 16. März entsandten 18 Tourismusschulen, HLWs und Berufsschulen ihre besten Jungsommeliers und Jungsommelières zum JSÖ Wettbewerb in Bad Ischl. Unsere Schule ging mit vier Schüler*innen  – Madeleine Gödl und Matthias Wödl  (3HFS)  sowie  Cäcilia Skoff und Michael Adrigan (5BHL) – an den Start. In den Bereichen Fachtheorie, Sensorik und Weißweinservice wurden die besten 15 Kandidat*innen für den Finalbereich eruiert; am nächsten Tag war das gehobene Rotweinservice mit Belüften sowie Getränkebegleitung zu einem 5-Gang-Menü gefragt.

Unsere vier Starter gingen nicht mit leeren Händen nach Hause und nun zählt die Schule zu den „TOP 5 Jungsommelier/Jungsommelière-Schulen Österreichs“. Danke an unsere Kandidat*innen und deren Ausbildner für die tolle Leistung!