Der Franz, der kann’s – wir auch!

Am 21. April 2023 begaben sich die Schüler*innen der 1HF und 2HF gemeinsam mit FV Thomas Gasteiner zum Praxisschnuppern ins Restaurant „Franz“ der Firma List.  In Thomasberg wurde das Praxisteam von Kollegen Dipl.-Päd. KM Gerhard Fuchs mit Gattin Marlene und Manfred Lissy herzlich empfangen und in die Arbeitsabläufe und Organisation des hochklassigen Betriebsrestaurants eingeschult.

Gemeinsam mit der Küchenmannschaft und Franz-Pächter Gerhard Fuchs verwöhnten die Schüler*innen um die 300 Gäste kulinarisch.

Das Service wurde von Andreas Stübler BEd fachmännisch betreut.

Die zahlreichen positiven Rückmeldungen der Gäste sowie des Küchenteams der Firma List sprechen für sich und führen zum Ergebnis: „Des moch ma wieder!“