Vom Stall in die Semmel – Eine Entdeckungstour am Biobauernhof

Am 27. November 2025 besuchten die 2AHL und 2CHL den Biohof der Familie Haselbacher in Peisching und tauchten dort für einen Vormittag in das Hofleben ein. Während der Führung lernten die SchülerInnen die Tiere kennen und erfuhren, welche Bedeutung artgerechte Haltung in der Biolandwirtschaft hat. Auch der Blick in den Schlachtraum gehörte dazu und zeigte deutlich, welchen Weg Lebensmittel vom Tier bis zum fertigen Produkt nehmen. Im Anschluss lernten die SchülerInnen im Zuge eines interaktiven Vortrags, wie die Produkte des Hofes weiterverarbeitet und regional vermarktet werden. So konnte der gesamte Kreislauf der Biolandwirtschaft nachvollzogen und darüber nachgedacht werden, was nachhaltiger Konsum im Alltag bedeutet.

Zum Abschluss wartete ein kleiner Imbiss in Form einer hofeigenen Leberkäsesemmel auf die SchülerInnen, welcher sicherlich den herzhaften Höhepunkt dieser Exkursion darstellte.