3CHL besucht die Zentrale von DoN Gastronomie & Catering in Wien
Am 13. März 2026 hatte die 3CHL der Tourismusschulen Semmering die besondere Gelegenheit, einen spannenden Einblick in die Welt eines erfolgreichen österreichischen Gastronomieunternehmens zu erhalten. Ziel der Exkursion war die Unternehmenszentrale von DoN Gastronomie & Catering in Wien.
Zu Beginn wurden die Schüler:innen herzlich empfangen und sie erhielten eine umfassende Unternehmenspräsentation. Dabei wurden die Entwicklung des Unternehmens, seine vielfältigen Geschäftsfelder sowie die Organisation eines modernen Gastronomie- und Cateringbetriebs vorgestellt. Besonders interessant waren die Einblicke in die Strukturen und Abläufe eines großen Gastronomieunternehmens, die den Schüler:innen zeigten, wie vielfältig die Karrieremöglichkeiten in der Branche sein können.
Im Anschluss folgte eine Führung durch die Unternehmenszentrale, bei der die Klasse hinter die Kulissen blicken durfte und erlebte, wie Planung, Logistik und Organisation im Hintergrund funktionieren.
Nach diesem informativen Teil ging es auf eine Gastro-Tour durch Wien, bei der mehrere Betriebe des Unternehmens besucht wurden. Stationen waren das Schlosscafé im Oberen Belvedere sowie das Parkcafé im Unteren Belvedere, wo die Klasse einen Eindruck von den besonderen gastronomischen Konzepten an diesen historischen Standorten gewinnen konnte.
Weitere Stopps führten die Schüler:innen zum FAT MONK sowie zum Vapiano, die ebenfalls zum vielfältigen Portfolio des Unternehmens zählen. Besonders erfreulich war die Einladung zum gemeinsamen Mittagessen, bei dem die Klasse nicht nur kulinarisch verwöhnt wurde, sondern auch die Gelegenheit hatte, sich weiter mit den Verantwortlichen auszutauschen.
Der Besuch bot den Schüler:innen sensationelle Einblicke in die Praxis der Gastronomie- und Cateringbranche und zeigte eindrucksvoll, wie ein modernes Unternehmen in diesem Bereich organisiert ist. Die Tourismusschulen Semmering bedanken sich herzlich bei DoN Gastronomie & Catering für die freundliche Einladung und die großzügige Gastfreundschaft.
