Die TSS und das Team des Sternerestaurants TIAN unterstützten den Biodiversitätsgipfel in Schiltern
Der Biodiversitätsgipfel am 17.06.2026 in Schiltern bei Langenlois brachte Vertreter:innen aus Landwirtschaft, Wissenschaft, Bildung, Politik und Wirtschaft zusammen, um aktuelle Herausforderungen zu diskutieren und zukunftsweisende Lösungsansätze zu präsentieren. Im Mittelpunkt standen innovative Ideen, erfolgreiche Praxisbeispiele und der gemeinsame Austausch darüber, wie Biodiversität aktiv gefördert und langfristig gesichert werden kann.
Die Tourismusschulen Semmering unterstützten gemeinsam mit dem hochdekorierten vegetarischen Sternerestaurant TIAN – Team unter der Leitung von GF Paul IVIC diese bedeutende Veranstaltung mit großem Engagement, perfekten Gastgeberqualitäten, Herzlichkeit und persönlichem Einsatz. Als moderne Bildungseinrichtung ist es uns ein besonderes Anliegen, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und verantwortungsvolles Handeln als einen wichtigen Teil unserer Ausbildung zu stellen. Unsere Schüler:innen werden dazu ermutigt, die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Ernährung, Tourismus und Umwelt zu verstehen und aktiv mitzugestalten.
Die Unterstützung des Biodiversitätsgipfels ist für die Tourismusschulen Semmering ein sichtbares Zeichen unserer Verantwortung gegenüber Gesellschaft und Umwelt. Nachhaltigkeit ist längst zu einem zentralen Qualitätsmerkmal in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus geworden. Die Herkunft von Lebensmitteln, regionale Wertschöpfung, Ressourcenschonung und der Schutz natürlicher Lebensgrundlagen gewinnen zunehmend an Bedeutung. Biodiversität bildet dabei die Basis für hochwertige regionale Produkte und eine nachhaltige Entwicklung unserer Lebens- und Wirtschaftsräume.
Wir freuen uns, Teil dieser wichtigen Initiative zu sein. Der Biodiversitätsgipfel in Schiltern zeigte eindrucksvoll, dass nachhaltige Lösungen nur durch Zusammenarbeit, Wissenstransfer und gesellschaftliches Engagement entstehen können. Denn Biodiversität ist weit mehr als ein ökologisches Thema – sie ist die Grundlage unserer Ernährung, unserer Lebensqualität und einer lebenswerten Zukunft für kommende Generationen.
Begleitet wurden die Schülerinnen der Klasse 3CHL von ihren Praxislehrern Andreas Stübler und Lukas Kaiblinger.
