Lehrausgang der 1HF ins traditionsreiche Grandhotel Panhans

Im Rahmen eines spannenden Lehrausgangs begab sich die 1HF auf eine Reise in die Vergangenheit der österreichischen Spitzenhotellerie. Ziel war das an die Tourismusschulen angrenzende legendäre Grandhotel Panhans – ein Haus, das über Generationen hinweg für Gastfreundschaft, Eleganz und gesellschaftlichen Glanz stand und bis heute als bedeutendes Symbol der Sommerfrische gilt, auch wenn es derzeit geschlossen ist.

Ein besonderes Highlight war die persönliche Führung durch den ehemaligen Direktor Eduard Aberham. Mit großem Engagement und beeindruckender Fachkenntnis führte er die Schüler:innen durch das geschichtsträchtige Gebäude. Dabei erzählte er nicht nur von der Entstehung und Entwicklung des Hotels, sondern auch von den zahlreichen berühmten Persönlichkeiten aus Kultur, Politik und Gesellschaft, die hier einst ein- und ausgingen.

Die Schüler:innen erhielten faszinierende Einblicke in architektonische Besonderheiten und historische Räumlichkeiten, die noch heute den Glanz vergangener Zeiten erahnen lassen. Besonders wertvoll war es, aus erster Hand zu erfahren, wie sich ein Traditionsbetrieb über Jahrzehnte hinweg positionierte, Herausforderungen meisterte und sich immer wieder neu definierte.

Der Lehrausgang bot somit eine ideale Ergänzung zum Unterricht: Geschichte, Tourismus und betriebliche Praxis wurden anschaulich miteinander verknüpft.

Für die 1HF war es ein lehrreicher und inspirierender Tag, der einmal mehr zeigte, wie eng die Ausbildung an der HLT Semmering mit der regionalen Tourismusgeschichte verbunden ist – und wie lebendig Hotellerie auch dann bleibt, wenn ein Haus gerade eine Pause einlegt