Mathias Berger
Absolvent

Mathias Berger

Erst Tourismusschule am Semmering und Traineeprogramm in England, dann Schloss Lebenberg in Kitzbühel und schließlich das A Capella Hotel Schloss Velden: schon bevor Matthias Berger nach Salzburg kam, trug er zum Glanz der Sterne im kulinarischen Gourmethimmel bei.

Seit 2013 ist Mathias nun Restaurantchef des Ikarus im Hangar 7 in Salzburg und konnte 2015 den begehrten Titel "Maitre of the Year", verliehen vom Fachmagazin Rolling Pin erringen.