Im Rahmen ihrer Diplomarbeit haben sich drei Schülerinnen der Tourismusschulen Semmering der Reformpädagogin Eugenie Schwarzwald gewidmet. Beeindruckt vom Tatendrang der Philanthropin, der u.a. darauf abzielte, das Leid der Armen und Perspektivlosen zu lindern, gaben sie bei dem Schwarzauer Holzkünstler Ernst Sommer eine Holzstatue in Auftrag, die jetzt im Ortszentrum von Payerbach aufgestellt wurde.
Patisserie ist beliebter denn je! [Mehr lesen…]
Schöne Auszeichnung für Jakob Thaler, Schüler der 3 AHL: Beim Chefs en Or in Paris, einem der renommiertesten Kochwettbewerbe Europas, ging Martin Zeißl, Küchenchef im Motto am Fluss in Wien, heuer im November für Österreich an den Start. Jakob, der im Sommer sein Praktikum im Motto am Fluss absolviert hat, durfte Martin Zeißl als Commi begleiten. [Mehr lesen…]
