Woran erkennt man frischen Fisch? Am 10. April 2024 kamen einige Klassen dank Wolfgang Ruzicka, BEd und Günther Pichler, Spezialist auf dem Gebiet Fisch und Meeresfrüchte, [Mehr lesen…]
Aktuelles
Mit Beschluss des Nationalrates vom 20. November 2020 wurde in der Sekundarstufe II Ethik als Pflichtgegenstand für alle Schülerinnen und Schüler eingeführt, die keinen Religionsunterricht besuchen. Im Rahmen des Ethikunterrichts an den Tourismusschulen Semmering ist auch das Gebiet der Tierethik ein wichtiges Thema. [Mehr lesen…]
Am 20. März 2024 zelebrierten die Schülerinnen und Schüler aus der 3 HF (Küche) sowie der 4 CHL (Service) mit vier Teilnehmern aus dem österreichische Koch-Nationalteam einen Gourmetabend der Spitzenklasse. [Mehr lesen…]
PÖRTSCHACH. Der Andrang ist groß. Man will einfach dabei sein, bei der internationalen Cocktail-Winter-Edition.
Vom 17. bis 19. März lud Ausnahme-Barkeeper Mario Hofferer ins Hotel Werzers****s. Die Tourismusschulen Semmering zeigten [Mehr lesen…]